Wees de eerste om “Iuris – Saltwater Magnum Cabernet Sauvignon” te beoordelen Reactie annuleren
€ 24,99
Iuris – Saltwater Magnum Cabernet Sauvignon heeft een intense granaat-robijnrode kleur van kristalheldere zuiverheid en helderheid, met een gemiddelde tot hoge viscositeit. Zeer expressief, intens primair aroma van paprika en rode bessen met vlierbloesem, dat na de opening wordt gedomineerd door rijpe zure maraschino-kersen en bramen. De wijn is halfdroog, vol van smaak en harmonieus met een langdurige afdronk.
De Cabernet Sauvignon Saltwater 2017 laat zijn vintage zien en zijn bewezen en goed ontvangen vinificatie-innovatie onder liefhebbers en kenners. De waarde ervan wordt nog versterkt in een magnumfles, waardoor het een uitstekende metgezel is voor iets specialere (gastronomische) gelegenheden en bijeenkomsten. Serveer op een temperatuur van 16-18 °C.
| Alcoholpercentage | 14% |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Gebied | |
| Hoeveelheid | Doos van 6 flessen, Enkele fles |
| Inhoud | 1.5L |
| Lekker bij | Aged cheddar, Barbecue, Bavette van de grill, Beef Wellington, Biefstuk, Dalmatische pašticada, Gegrilde steak of T-bone, Geroosterde eendenborst, Lamskoteletten, Manchego curado, Mixed grill, Ossobuco, Oude kaas, Pecorino, Pure chocolade (70%+), Truffelpasta met vlees |
| Oogstjaar | 2017 |
| Rijping | RVS tanks |
| Smaakprofiel | Bramen, Kers |
| Wijnhuis | Iuris |
Het verhaal van de Iuris wijnproductie begon op de door de Donau doordrenkte heuvels van de wijnstreek Erdut, waar een kleine familieboerderij zijn eerste druppels Merlot, Cabernet Sauvignon en Sauvignon Blanc produceerde. In de loop der jaren, onder leiding van de scherpe neus van hoofdwijnmaker Domagoj Klasiček, bracht het wijnavontuur hen van Ilok naar het eiland Brač, op zoek naar nieuwe aroma's en wijnuitdagingen.
Vinificatie of rijping, een vat van Slavonisch eikenhout is onmisbaar geworden in de Kroatische wijnwereld. Door de jarenlange ervaring in de wijnkelder hebben ze bij Iuris de kleine geheimen en verschillen in kwaliteit en aroma van de vaten zelf ontdekt. Dit komt tot uiting in hun selectie: een mix van oudere traditionele vaten en geheel nieuwe moderne vaten. Een levende wijnkelder waar sommige wijnen nog in vaten liggen te rijpen (sur lie), terwijl andere langzaam rijpen met hints van vanille, rook en geroosterd eikenhout. Het aanbod bevat zorgvuldig geselecteerde wijnen waaraan alle nodige tijd en zorg worden besteed in een voortdurende zoektocht naar die ene speciale slok, een waar genot.
Door Iuris-wijnen te proeven, ervaart u de ochtendfrisheid van de Donau, de verleidelijke geuren van de Slavonische flora, de fluweelzachte textuur van zwarte aarde in contrast met de schaarse turf vol minerale aroma's en ten slotte de geur van steen badend in de zee en de zonovergoten Dalmatische terra rossa.
Unieke Kroatische wijn rechtstreeks uit de Erdut regio. Ontdek de unieke Kroatische wijnen van Iuris Winery bij CroVino.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.